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Dopo un'apparizione su Rai Due la scorsa domenica, il bulbo di Voghiera ha trovato ampio spazio nel programma condotto da Antonella Clerici. Il critico Beppe Bigazzi ne ha illustrato le caratteristiche

Ferrara, 8 ottobre 2008 - Su Rai Uno, all’interno della fortunata trasmissione condotta da Antonella Clerici, “La prova del cuoco”, è stato dedicato uno spazio all’aglio di Voghiera. Il prezioso bulbo, unico dal marchio Dop in Italia, è stato presentato insieme ad altri agli dalle caratteristiche speciali dall’esperto Beppe Bigazzi. Il severo critico gastronomico ne ha illustrato le caratteristiche e la versatilità di utilizzazione in mille gustose ricette.

Dai segreti per contrastarne gli sgradevoli effetti collaterali a quelli per esaltarne le preziose qualità depurative e curative, per circa un quarto d’ora di trasmissione l’aglio è stato il protagonista. L’Aglio di Voghiera è stato al centro di una trasmissione anche domenica 5 ottobre scorsa, all’interno del contenitore La Mattina di Rai Due con Tiberio Timperi.