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Una vita fra sole, mare e pesci tropicali. Tra un'immersione e una partita c'è tempo anche per la cucina romagnola

Mi chiamo Christian Villi, ho 34 anni e vivo alle Bahamas. Perché sono qua è una storia lunga: mio padre vive qua da molti anni e dopo essermi diplomato a ragioneria l'ho raggiunto per lavorare nella sua attività di commercio di conchiglie.

Ho vissuto nella capitale Nassau dal 1994 al 2000 poi sono tornato nella mia amata Forlì. Nel 2005 mi sono sposato con Nadia, una ragazza delle Bahamas dopo una lunga amicizia cominciata negli anni a Nassau. Ci siamo sposati in comune in piazza Saffi. Poi abbiamo deciso per motivi di lavoro e familiari di tornare alle Bahamas nell'agosto del 2005. Adesso viviamo qua con i nostri gemellini di 8 mesi, Matteo e Michele.

Mia moglie è maestra elementare, io maestro di ginnastica e dirigo una scuola di calcio. Durante l'estate alleno la squadra nazionale under 16. Mio padre invece si dedica alla pesca subacquea, aragoste in particolare, ma anche cernie e altre specie di pesce tropicali. Ha 53 anni e va dai 10 ai 25 metri in apnea, e fa mediamente 150-200 immersioni per giornata di pesca. Altro che Discovery Channel, su di lui bisognerebbe proprio farci un documentario.

Ogni tanto ci vengono a trovare amici e parenti, carichi di salumi, formaggi e tutto quello che ci sta nella valigia quanto a generi gastronomici della nostra amata Romagna. Comunque anche noi qua abbiamo reinventato una cucina 'alla romagnola' niente male, con pesce a volontà! Fateci sapere se venite da queste parti che siamo un po' a corto di ciccioli e sangiovese.